La Gazzetta via Zamboni 26

Io e Bosco non ci facciamo certo abbindolare da altre recensioni, noi guardiamo con i nostri occhi e così vi raccontiamo che La Gazzetta è un luogo speciale per gli studenti, perché "soggiornano" ore intere senza che nessuno li dica nulla, in un ambiente stupendamente vintage.

Dalle grandi vetrate s'intravede il Teatro Verdi e cosa vuoi di più a vent'anni?

Magari avessi avuto io a disposizione un bar del genere dove poter studiare e discutere con i miei colleghi di università!
Bosco mi da ragione anche perché a lui basta un divanetto.

Il caffè costa un euro e il tempo a tua disposizione è illimitato.
Il ragazzo del bancone è molto simpatico e bravo a fare cappuccini e cioccolate calde con panna.

Non si può tornare indietro ma se potessi, oggi ne sono sempre più convinta, è a Bologna che avrei dovuto studiare.  

SfogliaRina via Castiglione 5

Un laboratorio di pasta fresca, un ristorazione notevole, una sala da the che fa anche dei caffè come a casa. 

Una nuova apertura a Bologna a due passi dalle Torri degli Asinelli, in una delle strade a noi più care. Tutto sa di casa della nonna, ma una nonna attenta al design d'avanguardia e ben radicata nel presente oltre che nel passato.

Bosco era in estasi per la sfogliata alla mela che io ho mangiato e ammetto, ho dato anche a lui un piccolo ma giuro piccolissimo pezzettino di sfogliatina... 

Il caffè alla moka costa 1,60 però questa volta non so come affrontare il problema del prezzo in quanto servito così non mi era ancora capitato e il prezzo non cambia per un decaffeinato, per cui giudicate voi. Io posso solo dirvi che era davvero buono e come dico sempre: il piacere inizia dagli occhi.

Missbake via Marsili 1/C

Bosco come sapete è già in Salento a correre libero nelle campagne tra le distese dei nostri verdissimi alberi di ulivo, ma si sta perdendo lo Spirito del Natale che invade Bologna e anche questo accogliente pastry lab:

Ieri sera sono stata invitata ad assaggiare le meraviglie di Missbake, aperto da pochissimi giorni in una traversa di via D'Azeglio quella, per intenderci, che si collega a Piazza San Domenico.

E' un piccolo ritrovo adatto a riempirti il cuore e la pancia di dolcezze e non solo: biscotti, torte, salate e dolci (pancakes salate/zuppe/tagliatelle o fagottini di crepes) e tanta ma tanta creatività da parte di Stefania e Carlotta che si divertono, nel loro laboratorio a vista, a creare assaggi gustosi e soprattutto nuovi sapori, almeno per il mio palato!

Da bere si può scegliere tra acqua (anche aromatizzate), caffè americano e tè, di ottima qualità dal costo di 2 euro.
Che io preferisca il classico espresso è indubbio, ma ammetto che, soprattutto in inverno, è piacevole avere in mano una calda tazza con un quarto di caffè caldo.

P.S. Novità Missbake: Ganeau! E' un innovativa mousse a base di acqua e cioccolato, io ho preso quella al gusto pistacchio e finalmente ho capito il senso della "scioglievolezza" evocata in una famosa pubblicità televisiva!

Missbake è uno di quesi posti che ti fanno aumentare la stima tra gli amici, quando a una semplice domanda: dove ci si vede per una pausa caffè? Tu rispondi: ci troviamo in via Marsili 1/C.
Quando arriveranno e soprattutto dopo avere assaggiato una bella fetta ti torta, ti guarderanno con occhi speciali.

Buone Feste a Tutti Voi.

Il Volo del Bombo via Goito 8/A

Via Goito è una strada interessante del centro di Bologna, ci trovi una piccola ma ben fornita libreria, negozi di ogni genere, lounge bar e Il Volo del Bombo che è un luogo dove il caffè è pregiato e di alta qualità e ha tante biodelizie a costi davvero onesti.
Il caffè costa 1,10 con servizio al tavolo incluso nel prezzo e tanta ma tanta gentilezza.

A Bologna le biodelizie costano così tanto che ti fan venir la voglia di ingozzarti qualsiasi altra schifoseria, qui invece ho potuto anche prendermi una fetta di torta al farro con mele e noci a 3,50.

Badate bene per me il prezzo può sempre migliorare ma quando la qualità è alta non si può ridurre di troppo. Loro, a mio parere, sono nel giusto!

Bravi ragazzi, anche il luogo è davvero accogliente.

Bosco è già in vacanza e mi associo a lui per Augurarvi Buone Feste!!!

Vanilla Caffè in Strada Maggiore 15/a

Il bar ha una nuova gestione e ce lo ricordano le scritte suoi muri e la voglia di fare e l'allegria del ragazzo dietro il bancone.

La musica che ci accoglie è soft: uno swing anni '20 che apprezziamo tantissimo.

Ci sono vari livelli su cui accomodarci e anche una carinissima coffee room ideale per le confidenze tra amiche e per assaggiare i pasticcini da accompagnare  ad una tazzine di caffè che qui costa euro 1,10.

Io e Bosco vi facciamo un grande in bocca al lupo sperando che il lupo non muoia ma esulti alla vostra bravura!

Caffè nel Mercato di Mezzo via Clavature

"Al centro del Quadrilatero sta dunque via Clavature, che non pare all'occhio d'oggi strada tanto larga, ma un tempo le processioni, così come i cortei regali, transitavano da qui e, per molto tempo, ci passò anche un tram! Insomma, per secoli fu la strada più frequentata della città. Il nome si deve alle chiavature costruite dalla società dei fabbri, ma la via molto frequentata ha ospitato anche alberghi, un banco di cambio e una famosa vetreria, dove si costruì lo specchio per inviare al Gran Turco. Dove adesso c'è il nuovo mercato coperto (definito di Mezzo per chissà quale vezzo, dato che il Mercato di Mezzo era dice c'è via Rizzoli...)"
                                                  cit. di Gabriele Cremonini nel suo libro Il Cuore Quadrato di Bologna.

Il banco è ricco di dolci e cornetti e il caffè costa euro 1,20 senza servizio al tavolo.

Bosco non ha rinunciato a sedersi e a vedere se c'è qualcosa di commestibile sul tavolo, ma questa volta a malapena si vedono gli occhi...

Il Gelatauro via San Vitale 98/B

Il Gealtauro è un bar famosissimo per i suoi gelati dalla bontà conosciuta anche da illustri di oltre oceano, ma noi ci soffermiamo sul caffè.

Questo è uno di quei luoghi che si riconoscono da subito, essere speciali: particolari ovunque che non lasciano indifferenti.

Il caffè costa euro 1,10 anche se state seduti al tavolino e nessuno vi mette fretta. Io ho accompagnato il mio caffè con un cornetto all'uvetta ed era squisito.

Oggi Bosco vi saluta trasformato in disegno di una scatola vintage della Motta.